Het flesje ei-zonder-ei: als eerste op de Belgische markt als heerlijk alternatief voor een kippenei. Gemaakt van kikkererwten, allergeen- en glutenvrij. Voor iedereen dus! Met dit fantastische product kan je een omelet of roerei maken, of je creativiteit de vrije loop laten in alle mogelijke recepturen waarin klassiek eieren nodig zijn. Het flesje bevat het equivalent van 7 kippeneitjes. Flink schudden voor gebruik en handig om te weten: invriezen kan prima!

Vegge's harde kaas, Gratta Fabano, is een alternatief voor Parmezaanse kaas en Grana Padano. Deze smakelijke ‘kaas’punt is gemaakt op basis van ondermeer kikkererwten. Gratta Fabano heeft een rijke en intense smaak en is ideaal om te raspen of je pastagerecht met zwier af te werken aan tafel. Het is een veelzijdige optie voor een waaier aan plantaardige gerechten zoals salades, pasta, gnocchi, risotto, soepen en nog veel meer.

Een uitstekende oplossing voor wie van makkelijk koken houdt. Deze Grattuciato is de geraspte versie van de Gratta Fabano. Het product heeft de authentieke smaak van traditionele Italiaanse Parmezaanse kaas en onderscheidt zich van andere zuivelvrije kazen door het lage zetmeelgehalte. Het is ook verrijkt met plantaardige eiwitten, afkomstig van fababonen en aardappelen. En het is zo ongelooflijk lekker!

Mascreampone is het perfecte plantaardige alternatief voor de Italiaanse roomkaas mascarpone. Het heeft een smeuïge, zachte textuur en is de perfecte partner van onze heerlijke plantaardige boudoirkoekjes of lange vingers ‘Savoy Soul’. Eindelijk maak je de perfecte plantaardige tiramisu die niemand onberoerd laat. Of wat denk je van een verrassende kaastaart als afsluiter? Ook ideaal om te verwerken in sauzen of een soep feestelijk af te werken!

Savoy Soul is de plantaardige versie van het traditionele Italiaanse savoiardi-koekje -ook wel boudoirs of lange vingers genoemd. Het product is gemaakt zonder eieren, en heeft toch de textuur en zoete smaak van de klassieke ‘ladyfingers’. Het recept van Savoy Soul-koekjes zijn gebaseerd op rijstmeel en zijn echt lekker bij een kopje koffie, samen met macreampone in een smeuïge tiramisu of ander zalig dessertje. Dit wordt gegarandeerd scoren!

Vegotta is een plantaardige crème met frisse zuren, een lichtzoete smaak en een kruimelige textuur. De naam verwijst er al naar: het is een alternatief voor de typisch Italiaanse ricottakaas en de perfecte oplossing voor een reeks van plantaardige gerechten: zoetigheden en desserts zoals trifles en cannoli, hartige recepten zoals ravioli en smakelijke salades, of gewoon zo op een toastje of boterham afgewerkt met peper, zout en verse kruiden.

De meeste pizzeria's gebruiken versnipperde mozzarella vanwege het gemak en de consistentie. MozzaBella is een plantaardige vervanger die uitstekend smelt in professionele ovens en thuisovens. Het heeft een delicate, milde, romige smaak en een zachte textuur. Een onmisbaar, kant-en-klaar ingrediënt in heel wat klassiekers uit de Italiaanse keuken, als afwerking van gratins of andere ovengerechten. Comfortfood waar iedereen dol op is!

Meer producten voor foodservice zitten in de pipeline zoals afgewerkte Tiramisu, Cheesecake Crème en gevulde ravioli.